基于食品安全的供应链合作伙伴关系研究

针对国内近年来频繁的食品安全问题,从食品供应链角度进行分析,查找现有食品供应链影响食品安全的隐患,指出构建食品供应链合作伙伴关系对于保障食品安全的重要意义,并提出构建食品供应链合作伙伴关系的措施,更有效保证食品安全。     

从农业科学角度分析燃料乙醇在我国的发展前景

燃料乙醇的生产原料直接来源于农业领域,同时它的发展又与绿色能源、可再生替代能源、农业可持续发展、农业循环经济、农业低碳经济等产生了联系,是农业资源利用学、农业生态学和农业经济学所研究的热门话题。从农业科学的角度对我国发展燃料乙醇的原因、现状、意义、存在问题以及解决对策等作了分析,认为燃料乙醇在我国发展前景光明。     

近20年我国油菜生产技术效率测定与分析

援引1991—2010年国内油菜产出及要素投入省际面板数据,应用超对数随机前沿生产函数和Frontier 4.1软件,分析了油菜收获面积、劳动、化肥及农药对产出的边际贡献程度,分区域、分阶段全面测定了油菜生产的技术效率。研究结果表明,最近20年,劳动的边际贡献率为负值,其他三要素边际贡献率为正值,且面积贡献率>化肥贡献率>农药贡献率;同期的平均生产技术效率为72.26%,东部、中部及西部分别为75.63%、68.63%及55.68%。进行了相关分析与讨论,以期为政策调整提供参考。     

连锁超市生鲜商品进口采购及品质控制的系统分析

连锁超市的生鲜商品直接进口采购为连锁超市开辟了一条新的采购渠道,对增强连锁超市的竞争力及商品特色具有十分重要的现实意义。但生鲜商品直接进口采购对采购的方法、商品的选择、物流和品质控制相关的操作环节要求很高。因此,做好生鲜商品直接进口,采购人员应当尽快熟悉和掌握这一相对复杂的采购特点,并且采取积极有效的措施才能促进其扩大在连锁超市采购中的作用。     

国际条约视角下的东盟一体化进程

1967年成立的东南亚国家联盟(以下简称东盟),是区域经济一体化进程的又一重大标志,它表明东南亚区域经济发展到集团化阶段。东盟与此前的欧盟以及后来的北美自由贸易区,被称为世界主要的三大区域经济集团。东盟从成立到发展,经历了三个主要阶段。既有内部因素,又有外部制约与促进作用。     

Prevention of Agaricus bisporus postharvest browning with tyrosinase inhibitors

Postharvest browning of Agaricus bisporus mushrooms is a severe problem that reduces the shelf life of harvested mushrooms. Mushroom browning occurs mainly as a result of tyrosinase activity, an enzyme belonging to the polyphenol oxidase (PPO) family and known to be a key enzyme in melanin biosynthesis. An ethanolic extract from licorice roots (Glycyrrhiza glabra) and [3-(2,4-dihydroxyphenyl propionic acid)] (DPPacid) isolated from fig leaves and fruit have been shown to inhibit tyrosinase activity. Adding these inhibitors to sliced mushrooms had a very strong inhibitory effect on browning, but pre-storage immersion of intact mushroom in the licorice extract did not prevent browning after 8 days storage at 4 °C. By contrast, treatment with DPPacid at 1 μg/mL reduced browning by half. Measurement of inhibitor uptake by mass spectra (MS) and assay of tyrosinase activity indicated that penetration into the mushroom tissue was inadequate for tyrosinase inhibition. Moreover, DPPacid was found to be unstable in the mushroom tissue and within a short time it was, presumably, metabolised.     

芜湖市经济与环境协调发展类型评价研究

采用基于经济效益评价函数和环境效益评价函数的经济与环境协调发展类型定量评判指标——协调发展度D，对1995-2004年芜湖市经济与环境协调发展类型及演化状况进行了研究。结果表明，1995—2004年芜湖市经济与环境协调发展经历了初级协调发展经济滞后型（1995—1996年），初级协调发展经济环境同步型（1997年），中级协调发展经济滞后型（1998和2000年），中级协调发展经济环境同步型（1999和2001年），中级协调发展环境滞后型（2002和2003年）和良好协调发展环境滞后型（2004年）5个阶段。环境发展的不稳定性成为芜湖市实现经济与环境的优质协调发展和经济与环境发展同步的主导制约因子。     

基于超效率DEA模型的地区农业循环经济效率评价研究

指出了农业循环经济是我国经济绿色发展的重要一环,对我国地区农业循环经济效率进行准确有效评价有助于促进该领域的健康可持续发展。根据我国各个地区农业经济的特点,构建了地区农业循环经济评价指标体系,创新地将超效率数据包络分析方法(DEA)运用到农业循环经济效率评价领域,解决了现有传统DEA方法难以区分有效效率值的问题。在此基础上选取2016~2018年中国31个省市农业数据,对我国地区农业循环经济进行了实证分析,结果表明:大部分省市三年农业效率稳步提高,同时浙江、黑龙江、山东、吉林等地三年效率平均值都大于1.5,效率较好;新疆、宁夏、甘肃、云南等地三年效率平均值低于0.8,效率相对较低。     

农村纠纷解决途径与机制构建

本文阐述了正式的国家法律纠纷解决机制与非正式的传统调解纠纷解决机制在解决农村纠纷时面临的困境以及农民选择纠纷解决机制的影响因素,认为可通过构建ADR纠纷解决机制解决农村纠纷。